據(jù)MSNJAPAN報道,眾所周知,番茄中含有大量的番茄紅素,用番茄制成的番茄汁中也含有大量的番茄紅素,因此番茄汁也被稱為健康飲品。但在超市中販賣的番茄汁卻有添加了鹽分的“含鹽番茄汁”和未添加鹽分的“無鹽番茄汁”。到底哪一種對健康更有好處呢?
一般情況下,人們都會認(rèn)為不含鹽分的番茄汁更健康,因為普遍認(rèn)知認(rèn)為,人們應(yīng)當(dāng)控制鹽分的攝入,以更好地保持健康。但其實番茄中含有大量的鉀,而鉀擁有將鈉大量從人體排出的功能,因此,就算選擇了含鹽的番茄汁,鹽分也能在番茄汁中鉀的作用下被充分排出體外,無需擔(dān)心會攝入過多的鹽分。
選擇番茄汁的時候,人們可以按照自己的喜好來進(jìn)行選擇,喜歡有咸味的就可以選擇含鹽番茄汁,但是如果日常鹽分?jǐn)z入比較多的人,還是選擇無鹽的番茄汁會更好。
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