餓了要吃東西，這是個(gè)奶娃娃都明白的道理。但問題是，為什么小九總是感覺很餓，分分鐘都想吃東西呢！有時(shí)候明明剛大吃了一餐，但沒過多久，腦子里又想起了醬豬蹄、燒鴨、鹵雞腿、麻辣牛肉、豬肉干……不能想了，再想下去口水都要泛濫成災(zāi)。

　　一張嘴根本停不下來，這到底是怎么回事捏？

　　能吃是天生的嗎？

　　在胖子的世界里，有一種不公叫“你怎么吃都不長肉，我喝口水都發(fā)胖”！這！不！公！平！所以能吃真的是天生的嗎？

　　研究人員發(fā)現(xiàn)了一種叫瘦素（Leptin）的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)在決定食欲的大小上扮演了重要角色。當(dāng)瘦素在脂肪細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到血液中，這時(shí)它會(huì)傳達(dá)訊號(hào)給大腦，告訴你已經(jīng)飽了。有些體重過重的人排斥瘦素，就像糖尿病患者排斥胰島素一樣。

　　還有一種理論認(rèn)為，生理正常的人如果食欲超大，很可能是童年時(shí)家庭的喂養(yǎng)習(xí)慣所造成的。那些用奶瓶喂奶的嬰兒，常常被喂過多的牛奶，養(yǎng)成吃的比需要多的習(xí)慣，而這種習(xí)慣也會(huì)一生相伴。

　　老是想吃東西 那是因?yàn)槟銢]吃對(duì)

　　1.主食吃太精細(xì)

　　大米、面條、面包等碳水化合物一直都是能填飽肚子的主食。不過，精制碳水化合物，如白大米、白面條、白面包等，都是通過加工技術(shù)消除了外殼和胚芽，只留下淀粉和糖分。

　　一旦這些精制碳水化合物到達(dá)你的胃，經(jīng)過一系列消化過程后留下的營養(yǎng)很少，而糖分則迅速釋放到血液中，導(dǎo)致胰島素激增，異常地降低血糖。這種反彈的低血糖癥會(huì)發(fā)出饑餓信號(hào)從而導(dǎo)致暴飲暴食。

　　所以想減肥的人主食一定不能太過精細(xì)，多吃糙米、粗糧以及蔬菜，如冬瓜、南瓜、紅薯等，這些食物會(huì)讓你的飽腹感更持久。

　　2.蛋白質(zhì)攝入太少

　　蛋白質(zhì)是一種比較復(fù)雜的營養(yǎng)，在消化過程中需要更長的時(shí)間來進(jìn)行分解，因此它們停留在胃里的時(shí)間更長，讓你有飽腹感。富含蛋白質(zhì)的食物包括奶類、雞蛋、金槍魚、豆類、魚、蝦，以及芝麻、瓜子、核桃、杏仁等干果類。

　　3.脂肪攝入太少

　　研究表明，脂肪能增加飽腹感，減少大腦與食品相關(guān)的獎(jiǎng)賞機(jī)制。

　　與蛋白質(zhì)一樣，脂肪也是一種復(fù)雜的營養(yǎng)，需要更長時(shí)間才能分解，因此能長時(shí)間停留在胃里。

　　4.水果吃太多

　　果糖能直接激發(fā)食欲，讓人更想吃東西。美國南加州大學(xué)曾做過一項(xiàng)試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)與食用葡萄糖相比，食用果糖會(huì)導(dǎo)致受試者大腦中獎(jiǎng)賞區(qū)域的更多活動(dòng)，更強(qiáng)的饑餓評(píng)級(jí)以及更多對(duì)食物的渴望。因?yàn)楣遣荒艽碳ひ葝u素，而后者對(duì)形成我們的飽腹感非常重要。

　　5.吃太快

　　吃飯時(shí)，由于我們的大腦需要大約20分鐘才能感知到飽腹感，如果我們吃飯過快，在大腦感知到飽腹感之前我們的肚子就飽了的話，我們的大腦就有可能給我們傳達(dá)“還能再吃”的錯(cuò)誤信號(hào)，因此極有可能會(huì)進(jìn)食過量。

　　此外，吃飯之所以要細(xì)嚼慢咽是因?yàn)榻?jīng)常咀嚼有利于唾液的分泌，而唾液能分解食物內(nèi)的糖分，促進(jìn)血液對(duì)糖分的吸收，使我們的血糖上升。這樣一來，我們的大腦中樞神經(jīng)能更早地受到刺激，感知到飽腹感，防止過食。一般來說，一口食物咀嚼30次左右較為理想。

　　6.吃太少

　　這個(gè)，應(yīng)該不用小九多說了吧。

　　當(dāng)然，有時(shí)也有例外，譬如：

　　1.發(fā)育時(shí)期腦垂體異常，導(dǎo)致的巨人癥患者就會(huì)吃很多。這個(gè)很容易識(shí)別，不僅僅是餓得快一種癥狀。

　　2.甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)患者，也會(huì)有食欲亢進(jìn)的癥狀。不過同時(shí)還有眼球突出、脖根肥大等現(xiàn)象，也很容易識(shí)別。

　　3.糖尿病患者吃得多餓得快。但同時(shí)有夜尿多、消瘦、無力等癥狀?；?yàn)可見高血糖。

　　4.和氣溫降低也有關(guān)。低溫時(shí)人體要消耗更多的能量維持基礎(chǔ)體溫，所以覺得餓得快。

　　5.活動(dòng)量較大，體力勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)消耗的體能較多，也會(huì)覺得餓。

　　說了這么多，當(dāng)食欲突襲你的時(shí)候，到底要怎樣擊退它們，管住自己的嘴巴呢？試試這些簡單的點(diǎn)穴方法吧。

　　方法1：將食指按在人中穴的部位，在10秒鐘之內(nèi)，迅速按30下。這種方法可以讓胃部立刻就不再有饑餓的感覺。但如果不想引人注目，最好不要在公共場(chǎng)所做。

　　方法2：當(dāng)你想吃零食時(shí)，用食指與中指的前端按壓手腕內(nèi)側(cè)，然后沿著拇指下方的部位慢慢按壓到小指。

　　方法3：當(dāng)你忍不住想要大吃一頓的時(shí)候，不妨用食指和中指的指尖按壓胸部肋骨和肚臍之間的中心點(diǎn)，在10秒內(nèi)做30下。此法可使胃部產(chǎn)生飽脹感，有效減少饑餓感。

　　方法4：遇到緊張或壓力的時(shí)候，你可能會(huì)食欲大增，這時(shí)兩手掌心相對(duì)互壓，從食指下方一直壓到肘關(guān)節(jié)部位，可消除緊張情緒，減緩壓力。