之所以想做跟農(nóng)村食品安全有關(guān)的提案，是因?yàn)槲以诩亦l(xiāng)湖南看到很多類似現(xiàn)象，嚴(yán)重威脅著兒童的健康。這已經(jīng)成為一個(gè)非常大的、應(yīng)當(dāng)引起重視的問題。

　　我在一家小賣部看到，大約100平方米的店面里，擺放的小食品五花八門、色彩繽紛。但包裝都很劣質(zhì)，它們大多出自個(gè)體小作坊。由于采購(gòu)這些食品的小賣部是有經(jīng)營(yíng)許可證的合法經(jīng)營(yíng)者，所以很多人就忽略了食品本身的質(zhì)量。

　　售賣五花八門零食的小賣部大多設(shè)在學(xué)校附近，沒有足夠分辨力的學(xué)生便成了最重要的消費(fèi)者。我在一所中學(xué)的小賣部就曾看到，賣東西的大人在店里打麻將，買東西的學(xué)生給了錢，自己抓了一包辣條就走了。流程之熟練，顯然是經(jīng)常如此。

　　在湖南的農(nóng)村還有一種現(xiàn)象，幾乎家家戶戶喜歡聚在一起打牌（打撲克、打麻將），孩子餓了，喊著要吃飯，家長(zhǎng)就塞給他一兩塊錢說：“你自己去商店買點(diǎn)吃的吧?！倍鵁o防范力的孩子就高高興興地去買吃的了。雖然不合格的食品不至于吃一次就中毒，但總買總吃，很可能會(huì)給孩子的身體埋下隱患。這種傷害一旦造成，日后怎么可能補(bǔ)得回來！這顯然已經(jīng)成為直接危害子孫健康的嚴(yán)重問題。

　　很多人都知道，農(nóng)村這些不合格零食對(duì)兒童健康有害，里面的很多添加劑、防腐劑、調(diào)味料對(duì)身體沒好處，但因?yàn)闆]真正發(fā)生吃死人的案例，有關(guān)部門也覺得沒法管。據(jù)我所知，工商部門確實(shí)處理過農(nóng)村的不合格食品，但收效不大，檢查過后沒多久就死灰復(fù)燃了。

　　一位食品專家談到，這個(gè)事不是不能管，關(guān)鍵看有關(guān)部門敢不敢認(rèn)真、長(zhǎng)期、堅(jiān)持去做。從源頭的小作坊，到銷售渠道，都要依法依規(guī)行事。管理部門不能一陣風(fēng)式的走馬觀花，檢查完就沒事了，應(yīng)建立長(zhǎng)期機(jī)制，不定期暗查、抽檢。樣品應(yīng)由管理部門抽取，而不是由生產(chǎn)企業(yè)送樣。對(duì)不合格產(chǎn)品要加以懲處。毛主席說得好，世界上怕就怕認(rèn)真二字，認(rèn)真了就什么事都能辦得了。

　　食品安全出現(xiàn)問題，歸根到底還是要加強(qiáng)管理。為了我們子孫后代能夠健康成長(zhǎng)，工商部門要加大對(duì)賣假冒偽劣產(chǎn)品的商店的處罰力度；食品藥品監(jiān)督管理部門也必須嚴(yán)格檢查制度，不放任不合格食品走向市場(chǎng)。

　　在管理食品安全問題上，應(yīng)該有鐵的制度、鐵的管理，不能存在任何彈性，不能心慈手軟。農(nóng)村有很多沒有自我防護(hù)能力和意識(shí)的家長(zhǎng)、孩子，他們認(rèn)為，只要是公開賣的東西就是國(guó)家允許的，是合格的。如果不能掐住源頭，讓問題食品到了孩子嘴里，影響了他們的健康，就辜負(fù)了家長(zhǎng)和孩子們的那份信任。