日本沖繩是世界聞名的長(zhǎng)壽區(qū)，而大宜味村被視為日本第一健康長(zhǎng)壽村。走進(jìn)這些長(zhǎng)壽老人的廚房，發(fā)現(xiàn)他們有4種食物每天必吃：　

　　魚(yú)：深海魚(yú)(如青花魚(yú)、沙丁魚(yú))中的DHA可以改善記憶力和認(rèn)知功能，EPA則能降低血液里的中性脂肪和壞膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防中風(fēng)及老年癡呆癥。

　　海帶：在日本，海帶被認(rèn)為是長(zhǎng)生不老的妙藥，能預(yù)防肥胖、心血管硬化、高血壓、心臟病等。

　　蔬菜：水果和蔬菜中的各種抗氧化劑配合起來(lái)，能很好抵御衰老。

　　豆腐：豆腐是人們植物蛋白質(zhì)的最好來(lái)源，還能提供豐富的鈣和鎂。