很多人都有吃宵夜的習慣，但我們都知道，總是吃宵夜對健康其實是不好的，一方面影響胃腸道健康，另一方面還影響睡眠，而且還容易長胖。雖然知道總吃宵夜不好，但總是“控幾不住即幾”啊。

　　總想吃宵夜可能是你的基因在作怪

　　據《每日郵報》報道，人體內一種名為PER1的基因，一旦發生缺陷，人體睡眠與飲食周期的自然機制便會發生紊亂，導致所謂的“夜間進食綜合癥”，使人們在夜間對饑餓感無法抗拒，從而有可能引發擾亂睡眠、飲食過量和體重增長等一系列不良后果。

　　一直以來，我們對夜間進食的關注都不太夠，只以為是饞嘴、饑餓，甚至以為是睡眠障礙，沒想到居然是簡單的基因突變。

　　由于PER1缺陷引起的體重增加完全是由于飲食時間的不當，并非其他新陳代謝因素。科學家們認為，PER1的缺陷導致睡眠和進食周期之間的關聯被破壞，引起夜間進食的沖動。

　　經常吃宵夜易誘發胃癌

　　經常在夜間進餐，胃黏膜的再生和修復就不能順利地進行。攝入的食物如果長時間滯留在胃中，會促使胃酸大量分泌，若再吃些致癌物質，如油炸、煎制、燒烤、煙薰、腌制等食物或辛辣刺激的食物，更容易對胃粘膜造成惡性刺激，導致胃糜爛、潰瘍，引起胃穿孔，甚至誘發胃癌。

　　常吃夜宵不但有致癌的可能，還會引發糖尿病、肥胖等諸多病癥。

　　小編在這里要提醒大家，飲食一定要有規律，尤其不要在晚上11、12點鐘或睡前2小時內進食。盡量控制自己的食欲，可以做些其他事情來分散注意力。

　　對于經常吃宵夜的人來說，如果出現胃脹、胃口不好、腹痛、消化不良等癥狀，應提高警惕，千萬不能忽視，也不能自己到藥店隨便買幾片藥吃挺過去，因為這些癥狀有可能就是食管癌、胃癌、肝癌、大腸癌等胃腸道癌癥的早期表現之一。